{"id":459,"date":"2019-06-26T09:56:30","date_gmt":"2019-06-26T09:56:30","guid":{"rendered":"http:\/\/nispero.com\/?p=459"},"modified":"2019-06-26T10:03:29","modified_gmt":"2019-06-26T10:03:29","slug":"10-curiosidades-sobre-la-d-o-nisperos-de-callosa-den-sarria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nispero.com\/ca\/10-curiosidades-sobre-la-d-o-nisperos-de-callosa-den-sarria\/","title":{"rendered":"10 curiosidades sobre la D.O. N\u00edsperos de Callosa d’en Sarri\u00e0"},"content":{"rendered":"
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Hoy te queremos contar algunas cosas sobre nosotros, d\u00f3nde estamos, en cu\u00e1ntos pa\u00edses, qui\u00e9nes son nuestros productores y \u00a1mucho m\u00e1s!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Desde 1992, la Denominaci\u00f3n de Origen del N\u00edspero de Callosa d\u2019en Sarri\u00e0 certifica el origen y calidad de nuestros n\u00edsperos.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nuestro \u00e1mbito geogr\u00e1fico se encuentra en la comarca de la Marina Baixa<\/strong> situada en\u00a0la\u00a0provincia de Alicante en\u00a0la Comunidad Valenciana.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Callosa d\u2019en Sarri\u00e0<\/b>, Altea, Bolulla y Polop son los municipios donde el cultivo est\u00e1 m\u00e1s asentado.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La recolecci\u00f3n y manipulaci\u00f3n del n\u00edspero es totalmente artesanal <\/b>en las explotaciones familiares.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los n\u00edsperos no tienen ning\u00fan tipo de tratamiento<\/b> postcosecha, tratamiento postcosecha, ni conservantes, ni antif\u00fangicos, ni antibi\u00f3ticos.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Durante la campa\u00f1a m\u00e1s de 3.000 personas <\/b>se preocupan que el producto llegue en perfectas condiciones.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Contamos con m\u00e1s de 1.000 productores.<\/b><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Llegamos a m\u00e1s de 30 pa\u00edses.<\/b><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Entramos en m\u00e1s de 1.000.000 de hogares.<\/b><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cuando termina la cosecha, el n\u00edspero sigue presente con los diferentes derivados de \u00e9ste, como por ejemplo los n\u00edsperos en alm\u00edbar.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Hoy te…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[18,19,4,8,17,3],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=459"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":470,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459\/revisions\/470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/466"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}