{"id":684,"date":"2020-04-27T09:06:36","date_gmt":"2020-04-27T09:06:36","guid":{"rendered":"http:\/\/nispero.com\/?p=684"},"modified":"2020-04-27T10:07:02","modified_gmt":"2020-04-27T10:07:02","slug":"mejillones-nisperos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nispero.com\/ca\/mejillones-nisperos\/","title":{"rendered":"Mejillones con pico de gallo y n\u00edsperos"},"content":{"rendered":"
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Receta cocinada por\u00a0Joan Pav\u00eda<\/span><\/a><\/i><\/span><\/h3><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hoy os traemos una receta muy original y saludable, creada por Joan Pav\u00eda, propietario del perfil de Instagram @JoiaFayos<\/a><\/strong><\/span>, una p\u00e1gina que os recomendamos sin ninguna duda, si quer\u00e9is encontrar recetas de cualquier tipo de cocina y que sorprender\u00e1n a todos tus comensales.<\/p>

Mejillones con pico de gallo y n\u00edsperos.<\/strong>\u00a0\u00bfTe atreves a probarla?<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ingredientes<\/span><\/h3><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • 1 kg de mejillones limpios<\/li>
  • 1 cebolla<\/li>
  • 2 tomates<\/li>
  • 1 pimiento verde italiano<\/li>
  • 1\u20442 pimiento rojo<\/li>
  • 2 chiles jalape\u00f1os o 2 cayenas picadas en su defecto<\/li>
  • 5 n\u00edsperos D.O Callosa d\u2019en Sarri\u00e0<\/li>
  • 1 lima<\/li>
  • Sal<\/li>
  • Perejil<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Elaboraci\u00f3n<\/span><\/h3><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    1. Se cocinan los mejillones al vapor, mientras se prepara toda la verdura cortada
      muy peque\u00f1a y dejando para el final los n\u00edsperos.<\/li>
    2. A continuaci\u00f3n, cortamos los n\u00edsperos y los\u00a0rociamos con lima, impregnando tambi\u00e9n toda la mezcla.<\/li>
    3. Por \u00faltimo picamos las cayenas y el perejil, lo a\u00f1adimos junto con la sal a la mezcla de verduras y lo\u00a0servimos encima de los mejillones.

      *El maridaje ideal para esta preparaci\u00f3n son los vinos turbios de Galicia y los vinos moscatel de Alicante.<\/li><\/ol><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Os animamos a probar esta receta tan peculiar.<\/p>

      \u00a1A nosotros nos ha encantado!<\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Receta cocinada…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":686,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[25,9],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":704,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions\/704"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/686"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nispero.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}