{"id":1019,"date":"2021-04-30T07:00:42","date_gmt":"2021-04-30T07:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/nispero.com\/?p=1019"},"modified":"2021-05-28T07:44:01","modified_gmt":"2021-05-28T07:44:01","slug":"tarta-tatin-de-nispero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nispero.com\/en\/tarta-tatin-de-nispero\/","title":{"rendered":"Tarta tat\u00edn de n\u00edsperos de Chupchupchup Recetas"},"content":{"rendered":"
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Silvia, la autora del blog\u00a0 Chupchupchup recetas <\/a><\/span>nos trae una incre\u00edble receta. En su blog comparte las recetas que ella misma hace, siempre con ingredientes naturales y sin complicaciones, una cocina apta para cualquiera que le guste cuidar su alimentaci\u00f3n y comer bueno y saludable.\u00a0<\/span><\/p>

Hoy te compartimos una receta que ella misma ha elaborado, muy f\u00e1cil de hacer y riqu\u00edsima con nuestros n\u00edsperos con Denominaci\u00f3n de Origen en Callosa d’En Sarri\u00e0:<\/span><\/p>

\u00a1Tarta tat\u00edn de n\u00edspero!\u00a0<\/p>

\u00bfQuieres saber de c\u00f3mo se hace? \u00a1Te lo contamos!<\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ingredientes:<\/b><\/div>
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  • \u00a07-8 n\u00edsperos\u00a0<\/li>
  • 100 g az\u00facar moreno<\/li>
  • 1 cda de zumo de lim\u00f3n<\/li>
  • 4 cdas de agua<\/li>
  • 1 hoja de pasta brisa o masa quebrada<\/li>
  • 1 recipiente redondo de 20 cm.<\/li>
  • Menta fresca<\/li>
  • Helado de vainilla\u00a0<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Elaboraci\u00f3n:<\/b><\/p>

    1. Empezamos por preparar el caramelo calentando el az\u00facar junto a alas cuatro cucharadas de agua y la de zumo de lim\u00f3n. Le damos unas vueltas hasta que se disuelto y lo dejamos a fuego medio hasta que tome color. Lo retiramos y reservamos.<\/p>

    2. Pelamos y partimos los n\u00edsperos. Le sacamos los huesos y la piel interna blanquecina.<\/p>

    3. En un recipiente redondo apto para horno ponemos el caramelo en el fondo. A\u00f1adimos por encima las mitades de n\u00edsperos de la forma que m\u00e1s que guste, haciendo un c\u00edrculo.<\/p>

    4. Opcionalmente se pueden cocinar los n\u00edsperos con un poco de mantequilla y dorarlos un poco antes de ponerlos en el molde. Yo los he puesto tal cual, sin pasarlos por la mantequilla. Como son piezas peque\u00f1itas, se cuecen enseguida.<\/p>

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    5. Cortamos la hoja de pasta brisa a la medida del recipiente y lo cubrimos tapando los n\u00edsperos. El recipiente que he usado es de 20 cms. Puedes hacerlo tambi\u00e9n con una hoja de hojaldre.<\/div>
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    6. Alrededor de la masa por la parte que toca el recipiente he a\u00f1adido peque\u00f1os daditos de mantequilla.<\/div>
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    7. Pinchamos la masa con un tenedor para que no se infle en el horno.<\/div>
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    8. Precalentamos el horno a 180 \u00ba C y metemos la tarta durante unos 20-25 minutos.<\/div>
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    9. La sacamos del horno y ya la tenemos lista. Esta tarta se toma tibia o fr\u00eda.<\/div>
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    10. Para acompa\u00f1ar un poquito de halado de vainilla o alguna crema le viene perfecto. Tambi\u00e9n la puedes tomar sola, tal cual, esta deliciosa<\/div>

    \u00bfQu\u00e9 te ha parecido? \u00a1Cu\u00e9ntanos en comentarios si te ha gustado!<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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