17 abr. Pastissos de primavera rellenos de nísperos
LOS AUTÉNTICOS
4 pERSONAS
1 hora
DIFICULTAD: FÁCIL
INGREDIENTES
- 60 gr. de agua
- 200 gr. de aceite
- 120 gr. de aguardiente de níspero (6 cucharadas)
- 25 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 650 gr. de harina
- Mermelada de nísperos
PREPARACIÓN:
Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina.
Hacer bolitas y guardar en la nevera 30 min (aproximadamente).
Estirar las bolitas con un rodillo, poner la mermelada de nísperos y cerrar los pastissos.
Pintar con huevo y espolvorear con azúcar.
Cocer a 210ºC.
La foto es de un blog que se llama la cocina de los inventos, un blog de recetas riquísimas que os animamos a que lo visitéis y os aseguramos que os encantarán todas sus recetas.
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