Pastissos de primavera rellenos de nísperos

Pastissos de primavera rellenos de nísperos

LOS AUTÉNTICOS

4 pERSONAS

1 hora

DIFICULTAD: FÁCIL

INGREDIENTES

  • 60 gr. de agua
  • 200 gr. de aceite
  • 120 gr. de aguardiente de níspero (6 cucharadas)
  • 25 gr. de manteca
  • 50 gr. de azúcar
  • 650 gr. de harina
  • Mermelada de nísperos

PREPARACIÓN:

Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina.
Hacer bolitas y guardar en la nevera 30 min (aproximadamente).
Estirar las bolitas con un rodillo, poner la mermelada de nísperos y cerrar los pastissos.
Pintar con huevo y espolvorear con azúcar.
Cocer a 210ºC.

La foto es de un blog que se llama la cocina de los inventos, un blog de recetas riquísimas que os animamos a que lo visitéis y os aseguramos que os encantarán todas sus recetas.

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