10 curiosidades sobre la D.O. Nísperos de Callosa d’en Sarrià

Hoy te queremos contar algunas cosas sobre nosotros, dónde estamos, en cuántos países, quiénes son nuestros productores y ¡mucho más!

1.

Desde 1992, la Denominación de Origen del Níspero de Callosa d’en Sarrià certifica el origen y calidad de nuestros nísperos.

2.

Nuestro ámbito geográfico se encuentra en la comarca de la Marina Baixa situada en la provincia de Alicante en la Comunidad Valenciana.

3.

Callosa d’en Sarrià, Altea, Bolulla y Polop son los municipios donde el cultivo está más asentado.

4.

La recolección y manipulación del níspero es totalmente artesanal en las explotaciones familiares.

5.

Los nísperos no tienen ningún tipo de tratamiento postcosecha, tratamiento postcosecha, ni conservantes, ni antifúngicos, ni antibióticos.

6.

Durante la campaña más de 3.000 personas se preocupan que el producto llegue en perfectas condiciones.

7.

Contamos con más de 1.000 productores.

8.

Llegamos a más de 30 países.

9.

Entramos en más de 1.000.000 de hogares.

10.

Cuando termina la cosecha, el níspero sigue presente con los diferentes derivados de éste, como por ejemplo los nísperos en almíbar.

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