Ya va quedando un poco menos para empezar la campaña y saborear nuestra fruta favorita.

El jugo de Níspero para desayunar o acompañar las comidas es ideal y además consiente al paladar, para disfrutar con toda la familia.

Ingredientes:
• 8 – 10 nísperos
• 5 cucharadas de azúcar
• Esencia de vainilla.
• 2 cucharadas de zumo de limón.
• 750 ml de agua

Elaboración:
1. Empezamos lavando los nísperos, partiendo por la mitad y quitando las semillas. (En caso de que no sea temporada también podremos hacerlo con nísperos en almíbar).
2. Colocamos los trozos de fruta en el recipiente de la licuadora y agregamos el azúcar, la esencia de vainilla y el zumo de limón.
3. Añadimos 375 ml del agua y encendemos la licuadora a velocidad media para triturar e integrar los ingredientes.
4. Bajamos la velocidad para seguir agregando el agua restante poco a poco, hasta conseguir una textura cremosa.
5. Terminamos sirviendo en vasos con hielo.

¡A disfrutar!